Una Historia única

El Municipio de Batalha ofrece a quienes lo visitan, los encantos de un paisaje único, aliado a un vasto patrimonio de gran belleza, ya sea a nivel paisajístico, ya sea monumental o artístico.

Explorar este territorio es descubrir capítulos de historia, arte, paisajes y personas únicas que siempre marcan al visitante.

Batalha fue un escenario de momentos históricos memorables con rastros de ocupación que comprenden desde el Paleolitico, pasando por la presencia romana en la importante ciudad de Colippo, hasta las luchas decisivas por la independencia. Todas estas marcas, nos dejan un patrimonio cultural incomparable.

Fue la victoria en la Batalla de Aljubarrota, el 14 de agosto de 1385, lo que dictó la construcción del Monasterio de Batalha, uno de los monumentos más visitados de Portugal y una joya del patrimonio mundial. D. Manuel I concedio a Battalha el titulo de Villa, lo que le confirió numerosos beneficios.

TACHADÉU

Al ser la cría del cerdo más que una costumbre una necesidad de las gentes de las aldeas, las matanzas se constituían como actividad recurrente de estos lugares y dieron origen a la creación de algunos bocados que son auténticas delicias, apreciadas por muchos.

En este contexto surgen las conocidas fritadas, preparadas en cazuela de barro, a las que se llama «Tachadéu», uno de los platos típicos de Reguengo de Fetal.

MORCILLAS DE ARROZ

La zona de Alta Extremadura es la región por excelencia de las morcillas de arroz, existen aproximadamente 20 variedades distintas de este embutido que se asume como marca ancestral de las matanzas del cerdo.

En Batalha existen diferentes tipos de morcilla de arroz, entre las que destaca la morcilla «blanca», tradicional de la localidad de Reguengo do Fetal y cuya confección no incluye sangre de cerdo.

CAVACAS DE REGUENGO DO FETAL

Esta es una de las delicias bastante características del Municipio de Batalha, más concretamente de la parroquia de Reguengo do Fetal. Dicen los más antiguos, que las cavacas tradicionales proceden de Ponte de Lima y fueron llevadas a Reguengo a través de Maria dos Ramos, original de aquella localidad de la zona de Minho.

Las cavacas de Reguengo son muy demandadas, especialmente en los días festivos de esta aldea del municipio de Batalha, se presentan de un blanco inmaculado, con un sabor y texturas originales.

TIBORNADAS DE BACALAO

Siendo el bacalao un ex-libris de la cocina portuguesa, no hay ningún buen restaurante que no se lo ofrezca a sus clientes. Y, puesto que se presta a las combinaciones más diversas, destacan las «Tibornadas» de bacalao, en una presentación que recuerda a los tiempos de nuestros abuelos.

En los viejos tiempos, cuando los lagares de aceite existían en abundancia en las aldeas de la sierra, se juntaban en convivencia los dueños de estos espacios y compartían con amigos aperitivos con patatas al horno y, añadiendo el bacalao, dejaban que el aceite fuese el rey de esta delicia que agradaba a todos quienes probaban este manjar.

ENOTURISMO

Los vinos de Adega Cooperativa de Batalha ya han conquistado diversos premios tanto en Portugal como en el extranjero y se consideran excelentes embajadores de esta región, con suelos fértiles y clima templado que influyen en la calidad de la producción vinícola de la región. Desatacamos los caldos «Real Batalha» y «Baga» que se asumen como vinos singulares constituyendo una excelente forma de conocer y saborear este territorio.

Más información en: www.adegadabatalha.pt

Eventos

El municipio de Batalha ofrece, a lo largo de un año, un diverso programa de manifestaciones culturales. Quien visita Batalha se beneficia de un calendario de iniciativas que incluye ferias de artesanado y de gastronomía, muestras de productos locales, representaciones históricas, festivales de teatro y de folklore, conciertos, entre otras muchas. A estas actividades se suman diversas tradiciones religiosas y paganas organizadas por la comunidad.

CÁNTICOS DE LAS JANEIRAS

La antigua tradición de las Janeiras se ha rejuvenecido en los últimos años gracias a la dinamización de grupos musicales de la zona de la sierra de São Mamede y de Batalha, que anualmente se juntan frente al edificio de los Paços do Concelho, cantando las «Janeiras» y anunciando un buen año a la población.

DESFILE DE CARNAVAL

La irreverencia y la originalidad de las asociaciones y escuelas del municipio se ponen todos los años a prueba en el desfile de carnaval que se realiza en la villa de Batalha. El desfile de carros alegóricos implica a cientos de participantes y atrae a bastante público, siendo por ello uno de los desfiles con más participación de la región.

FIESTAS DE LA SANTÍSIMA TRINIDAD

Estas fiestas se realizan, según el calendario litúrgico, ocho semanas después del Domingo de Pascua. La celebración está asociada a una leyenda que explica cómo se resolvió una plaga de insectos que atacó las celdas de los frailes dominicos. Por este motivo, aún hoy se lanzan “merendeiras”, pequeños bollos bendecidos en el lugar de Carvalho do Outeiro, en la Vila de Batalha, durante la procesión de la fiesta. Guardadas a lo largo del año, estos pequeños bollos alejan de los armarios la polilla y otros insectos Los festejos son una interesante manifestación religiosa, cuyo responsable por el cortejo es el «Emperador» que encabeza la procesión de ofertas con tableros con mucha decoración.

FIESTA DE NUESTRA SEÑORA DE FETAL

La Señora de Fetal se conmemora en septiembre/octubre en la aldea de Reguengo do Fetal. En esta localidad, la festividad de Señora de Fetal asume una belleza particular, con las procesiones que transportan la imagen de la Santa, desde la iglesia parroquial hasta la capilla de la Señora de Fetal, regresando 8 días más tarde. Estas procesiones también son famosas por su peculiar iluminación, a través de miles de cáscaras de caracol encendidas que decoran el suelo, las paredes y los montes de esa localidad de la sierra.

“ENCAMISADA”

Procesión local con velas, en Reobolaria, realizada en dos años y formada por un desfile nocturno durante el que los «ángeles», representados por niños vestidos de blanco, montados en burros blancos, presentan las alabanzas a San Antonio. La aldea está ricamente decorada por el pueblo para recibir esta celebración.

FIABA – FERIA DE ARTESANADO Y GASTRONOMÍA DE BATALHA

La Feria de Artesanado y Gastronomía de Batalha es un evento anual organizado por el municipio que, acompañado de diversa animación, promueve la gastronomía y el artesanado tradicionales. En el certamen se fomenta el trabajo vivo de artesanos, así como la preparación de platos típicos de todo el municipio, ya que la gastronomía está preparada exclusivamente por asociaciones.

MERCADO DEL SIGLO XIX

La villa de Batalha acoge todos los años uno de los últimos domingos de septiembre en la Plaza Mouzinho de Albuquerque la reconstrucción del Mercado del Siglo XIX, iniciativa que cuenta con la presencia de cerca de 300 figurantes procedentes de diversas agrupaciones folklóricas del municipio y de la región. De los productos que aquí se pueden encontrar destacan el pan cocido en horno de leña, vino de bota, animales vivos, frutas y hortalizas y embutidos típicos de esta región.

FIESTAS DE BATALHA

En agosto, las fiestas de Batalha animan la villa y al municipio señalándose el 14 de agosto el festivo municipal, en conmemoración de la victoria de los portugueses en la Batalha de Aljubarrota. En esta festividad también están presentes los grandes nombres de la música portuguesa en conciertos memorables. Este evento también reúne a cientos de emigrantes naturales del municipio en el Encuentro Anual de Emigrantes así como la realización de una muestra de actividades económicas.

FERIA DEL LIBRO Y DEL JUEGO

La plaza Mouzinho de Albuquerque, en el corazón de la villa de Batalha, acoge anualmente la Feria del Libro y del Juego. El evento cuenta con una fuerte apuesta en los componentes de la animación presentando diversos espectáculos de teatro de calle. En la Feria del Libro puede encontrar una amplia variedad de publicaciones en las áreas más diversas, en las editoriales representadas en los espacios disponibles, entre los que encontrará los libros más vendidos de la literatura portuguesa e internacional.

Escalada

El municipio de Batalha presenta excelentes condiciones para la práctica de escalada y de otros deportes de naturaleza, atendiendo a la diversidad de los paisajes y a los relieves acentuados. En Reguengo do Fetal encontramos uno de los mejores lugares del país para la práctica de esta actividad de aventura, que ofrece más de 100 vías catalogadas con diversos grados de dificultad. Las diferencias de altura significativas, que oscilan entre los 70 y los 500 metros de altitud, hacen de este un lugar de elección para los practicantes, principiantes o con más experiencia.

Auto Caravanas

Recorrer el municipio de Batalha en una auto caravana es descubrir un territorio mágico y ancestral, con patrimonio diverso y único. En este territorio dispone de dos áreas de servicio debidamente equipadas, de uso gratuito, que garantizan a todos quienes nos visitan, excelentes condiciones para el mantenimiento del vehículo así como la pernocta de sus pasajeros con total seguridad, localizadas en la Villa de Batalha, en la zona deportiva y en la parroquia de São Mamede, en el Largo da Feira.