Une Histoire unique

La Municipalité de Batalha offre à ceux qui visitent les charmes d’un paysage unique, allié a un vaste patrimoine d’une grande beauté, que ce soit au niveau du paysage, ou au niveau monumental et artistique.

Explorer ce territoire, c’est découvrir des chapitres d’histoire, d’art, paysages et de personnes uniques qui marquent toujours le visiteur.

Batalha a été le théâtre de moments historiques mémorables, avec des traces d’occupation Paléolithique, en passant par la présence romaine dans l’importante ville de Colippo, aux luttes décisive pour l’indépendence. De toutes ces marques, il en resulte un patrimoine culturel incontournable.

C’est la victoire de la bataille d’Aljubarrota le 14 août 1385, qui dicte la construction du Monastère de Batalha, l’un des monuments les plus visités du Portugal et le joyau du patrimoine mondial. Pendant le règne de D. Manuel I, la Batalha a été élevé à Village, ce qui lui a donné plusieurs avantaes.

« TACHADÉU »

L’élevage de cochons est bien plus qu’une habitude, c’est plutôt un besoin des villageois. L’abattage constitue une activité traditionnelle et régulière de ces endroits, entraînant la création de quelques petits plats qui sont de véritables délices appréciés par de nombreuses personnes.

Dans ce cadre, apparaissent les si bien connues « fritadas », viande de porc frite et confectionnée dans un pot en argile, qu’on appelle « Tachadéu ». Il s’agit de l’un des plats typiques de Reguengo do Fetal.

« MORCELAS DE ARROZ »

La Haute Estrémadure est la région par excellence des « morcelas de arroz » (boudin fait avec du riz, des lards mous et du sang de porc, et assaisonnement), existant environ 20 variétés différentes et qui s’assume comme étant la marque ancestrale des abattages de cochons.

À Batalha, il y a différents types de « morcela de arroz », parmi lesquels est mis en évidence la « morcela branca », boudin traditionnel de Reguengo do Fetal qui n’inclut pas de sang de porc dans sa confection.

« CAVACAS » DE REGUENGO DO FETAL

Cette délicieuse pâtisserie est une tradition de la Commune de Batalha, plus précisément de la Section de Commune de Reguengo do Fetal. Les anciens disent que les « Cavacas » traditionnelles proviennent de Ponte de Lima et qu’elles ont été amenées à Reguengo par Maria dos Ramos, originaire de cette localité de la région du Minho.

Les « Cavacas de Reguengo » sont très recherchées, surtout pendant les jours de fête de ce village appartenant à la Commune de Batalha. Cette pâtisserie est parfaitement blanche, étant munie d’une saveur et d’une texture originales.

« TIBORNADAS DE BACALHAU »

Comme la morue est un ex-libris de la gastronomie nationale, tout bon restaurant se doit de présenter à ses clients un plat de morue. Ce poisson est utilisé dans les combinaisons culinaires les plus variées, l’accent étant mis sur les « Tibornadas de Bacalhau » (plat préparé avec des pommes de terre et de la morue trempées dans de l’huile d’olive) sur la base d’une suggestion qui rappelle l’époque de nos grands-parents.

Autrefois, lorsqu’il y avait beaucoup de moulins à huile dans les villages montagnards, les propriétaires de ces espaces se rassemblaient avec des amis pour partager de bons moments. Ils concoctèrent de bons petits plats avec des pommes de terre au four et de la morue, arrosées avec de l’huile d‘olive. Ce met délicieux plaisait à tous ceux qui y goûtaient.

OENOTOURISME

Ayant déjà gagné plusieurs prix aux plans national et international, les vins de l’Adega Cooperativa da Batalha jouent un rôle de parfait ambassadeur de cette région. Grâce aux sols fertiles et au climat tempéré, la production de vin de la région est qualitativement améliorée. L’accent est mis sur les nectars « Real Batalha » et « Baga », qui s’assument comme étant des vins singuliers, tout en nous permettant de connaître et de déguster les saveurs de ce terroir.

Pour plus d’infos, allez sur www.adegadabatalha.pt

ÉVÈNEMENTS

Tout au long de l’année, la Commune de Batalha présente un programme varié de manifestations culturelles. Qui visite Batalha, aura un calendrier de toutes les initiatives qui y ont lieu, telles que les foires de l’artisanat et de la gastronomie, les démonstrations de produits locaux, les reconstitutions historiques, les festivals de théâtre et de folklore, les concerts, parmi beaucoup d’autres.
Il y a également de nombreuses traditions religieuses et païennes organisées par la communauté.

CÂNTICOS DAS JANEIRAS (CHANTS DES ROIS MAGES)

Ces dernières années, l’ancienne tradition des « Janeiras » a été renouvelée, grâce à la dynamisation de groupes musicaux de la zone montagnarde de São Mamede et de Batalha. Ils se rassemblent tous les ans devant la Mairie, en chantant les « Janeiras », pour souhaiter une bonne année à la population.

DÉFILÉ DU CARNAVAL

L’irrévérence et l’originalité des Associations et des Écoles de la commune sont mises à l’épreuve tous les ans, lors du défilé carnavalesque qui a lieu à Batalha. Le défilé des chars allégoriques entraîne la participation de centaines de personnes et mobilise un large public. Ce défilé rassemble beaucoup de monde, étant l’un des plus connus de la région.

FESTAS DA SANTÍSSIMA TRINDADE (LES FÊTES DE LA SAINTE TRINITÉ)

Ces fêtes ont lieu, selon le calendrier liturgique, huit semaines après le Dimanche de Pâques. La célébration de cette fête est liée à une légende qui explique comment un fléau a été vaincu. Il y a longtemps de cela, une invasion d’insectes a attaqué les granges des Frères Dominicains et ils l’ont résolue. Pour cette raison, encore aujourd’hui, lors de la procession de la fête, on lance des « merendeiras » bénites, au Carvalho do Outeiro, situé dans la Petite Ville de Batalha. Ces petites « merendeiras » sont gardées pendant toute l’année dans les armoires pour éloigner les papillons de nuit et d’autres insectes. Les festivités sont une manifestation religieuse intéressante, dont le responsable du cortège est « l’Impérateur », qui se trouve à la tête de la procession d’offrandes avec des plateaux richement décorés.

FESTA DA NOSSA SENHORA DO FETAL (LA FÊTE DE NOTRE-DAME DU FETAL)

La Festa da Nossa Senhora do Fetal (Fête de Notre-Dame du Fetal) est célébrée en septembre/octobre au village de Reguengo do Fetal. Dans cette localité, cette fête est d’une beauté exceptionnelle grâce aux processions où la statue de la Sainte est transportée de l’Église Paroissiale jusqu’à la Chapelle de Notre-Dame du Fetal, retournant 8 jours après. Ces processions sont également célèbres, grâce à leur éclairage unique en son genre. Celui-ci est réalisé à travers de milliers de coquilles d’escargot allumées, décorant le sol, les murs et les monts de cette localité montagnarde.

« ENCAMISADA »

Fête locale avec une procession nocturne, qui a lieu tous les deux ans à Rebolaria. La nuit, a lieu un défilé pendant lequel les anges, représentés par des enfants vêtus de blanc, montés sur le dos d’ânes blancs, chantent les louanges en l’honneur de Saint-Antoine. Le village est richement décoré par la population pour accueillir cette célébration.

FIABA – FOIRE DE L’ARTISANAT ET DE LA GASTRONOMIE DE BATALHA

La Feira de Artesanato e Gastronomia da Batalha (Foire de l’Artisanat et de la Gastronomie de Batalha) est un évènement annuel, organisé par la Municipalité. Celle-ci est accompagnée d’une animation variée, promeut la gastronomie et l’artisanat traditionnels. Au sein de l’évènement, on encourage le travail en direct des artisans, bien comme la confection de plats typiques de toute la commune. Toutes les denrées sont confectionnées exclusivement par des associations.

MARCHÉ DU XIXe SIÈCLE

Tous les ans, à l’un des derniers dimanches du mois de septembre, la Petite Ville de Batalha accueille, sur la place publique « Praça Mouzinho de Albuquerque », la reconstitution du Marché du XIXe Siècle. Cette initiative compte sur la présence d’environ 300 figurants originaires des nombreux groupes folkloriques de la commune et de la région. Ici, vous pourrez trouver des produits tels que du pain cuit dans un four à bois, du vin dans des barriques, des animaux vivants, des fruits et des légumes, et des charcuteries typiques de cette région.

FÊTES DE BATALHA

En août, les Fêtes de Batalha animent la petite ville et la commune, tout en soulignant le férié municipal, le 14 août, en commémorant la victoire des portugais dans la Bataille d’Aljubarrota. Lors de cette fête, vous pourrez compter sur la présence de grands noms de la musique portugaise grâce à des concerts mémorables. Cet évènement rassemble également des centaines d’émigrants originaires de la commune, à travers la Rencontre Annuelle des Émigrants et la réalisation d’un salon sur les activités économiques.

SALON DU LIVRE ET DU JEUX

Tous les ans, la Praça Mouzinho de Albuquerque, située au coeur de la Petite Ville de Batalha, accueille le Salon du Livre et du Jeux. L’évènement compte sur beaucoup d’éléments d’animation, en présentant de nombreux spectacles de théâtre de rue. Au Salon du Livre, vous pourrez trouver une grande variété de publications sur les domaines les plus divers, selon les éditeurs représentés dans les espaces disponibles. Parmi celles-ci se trouvent les ouvrages les plus vendus de la littérature nationale et étrangère.

Escalade

La Commune de Batalha présente d’excellentes conditions pour pratiquer l’Escalade et d’autres sports liés à la Nature, étant donné la diversité des paysages et des reliefs accentués. À Reguengo do Fetal, nous trouvons l’un des meilleurs endroits du pays pour pratiquer cette activité d’aventure, qui met à disposition plus de 100 trajets répertoriés avec plusieurs niveaux de difficulté. Les altitudes variées significatives, oscillant entre les 70 et les 500 mètres, font de ce lieu l’endroit idéal pour tous les pratiquants, débutants ou les plus expérimentés.

Camping-cars

Parcourir la Commune de Batalha dans un camping-car vous permet de découvrir un territoire magique et ancestral, doté d’un patrimoine diversifié et exceptionnel. Dans ce territoire, vous avez à disposition deux aires de service dûment équipées et gratuites, garantissant à tous ceux qui nous visitent d’excellentes conditions pour l’entretien du véhicule et pour dormir en toute sécurité. Ces aires de service se situent à la Petite Ville de Batalha, dans la zone sportive et au Largo da Feira dans la Section de Commune de São Mamede.